Archive for augusti, 2010

Hur skapar man en skogsträdgård?

Hur du kan gå tillväga ”steg för steg” och även tips på vegetation för den tidiga tillväxtfasen

Det finns naturligtvis många idéer för hur man ska gå till väga, men här är de viktigaste riktlinjerna som jag tror kan behövas för att underlätta skapandet av trädgården.

Pepparrot (Armoracia rusticana) föreslås som undervegetation i den nya skogsträdgården.

Steg 1) Göra en analys där platsen mäts upp och ritas av som den ser ut innan du börjar gräva. På kartan ritar du in befintliga träd, stenar, väderstreck och kupering. Kartan blir din baskarta. Därefter gör du en zonanalys där du kartlägger tex var det blåser i från, hur skuggorna faller, vilket pH har jorden, var eventuellt buller hörs från eller där du vill hindra insyn. All den här informationen förs in på ett transparenta papper som kan läggas över baskartan. Du kan även anställa en permakulturdesigner för att göra den här delen av jobbet.

Steg 2) Gör en lista över alla de träd, buskar, perenner och annueller du vill odla. I tabellen skriver du in hur höga och breda de är, föredrar de sol/skugga, har de specifika pHpreferenser etc. Därefter ritar du in dem med tanke på vart de passar i dag och om tex 20 år.

Rabarber (Rheum rhabarbarum)

Steg 3) Skaffa växterna som du vill etablera på sensommaren eller hösten, om försäljaren inte rekommenderar att de planteras på våren. Höstplantering gynnar rottillväxten eftersom jorden fortfarande är varm och ordentligt genomfuktad. När du förbereder för plantering bör du samla på dig tidningar och halm. Du gräver bort all ytvegetation på ca 1 kvadratmeters cirkel och luckrar jorden till ca 50 cm djup. Forma en kulle så att träd och buskar står något högre efter som de senare sjunker ner något då jordens mull bryts ner. Sätt dit din växt och tänk på att de flesta vedartade växter trivs bäst om jordytan förblir på samma höjd som när den växte i kruka. Täck den bara marken runt trädet med tidningspapper och göm det under halm.

Sparris (Asparagus officinalis)

Steg 4) När en skogsträdgård etableras är träden små och det finns rikligt med solbelysta ytor mellan dem. Det gör att ogräsen frodas och kan bli ett stort problem… eller så använder man de öppna ytorna till något som ger finfina ätliga växter! Det är ett perfekt läge att etablera perenner som vill stå i sol och växa utan allt för mycket konkurrens. Det tar flera år innan de börjar trivas sämre med trädens konkurrens. Förhoppningsvis har man då haft möjlighet att förbereda en annan plats som de kan flyttas till. Gräv planteringsgropen och täck jordytan på samma sätt som då träd och buskar planteras. Snabbväxande perenna grönsaker trivs med att få näringsrik kompostjord nermyllad runt växtplatsen då de kommit igång att växa ordentligt.

Här kommer några förslag att inspireras av:

Daglilja (Hemerocallis lilioasphodelus)

Pepparrot (Armoracia rusticana)
Jordärtskocka (Helianthus tuberosus)
Rabarber (Rheum rhabarbarum)
Sparris (Asparagus officinalis)
Libbsticka (Levisticum officinalis)
Daglilja (Hemerocallis lilioasphodelus) är en delikat gulblommande lilja vars blomma även har en utsökt smak att äta som sallad, vilket inte många känner till.

Annonser

Leave a comment »

Undervegetation i en skogsträdgård

Asiatisk jordärtskocka (Stachys affinis)

Under juni befann jag mig på Jylland och passade på att besöka den 20 år gamla ekologiska visningsträdgården ”Landscenter for Praktisk Økologi”

Trädgården består av många olika delar av vilken jag fastnade alldeles speciellt för en, skogsträdgården.  Den stora variationen av undervegetation till träd och buskar gav flera nya tips. Det som är gemensamt för dem alla är att de tål halvskugga och är perenner.

-På fotot ser vi en asiatisk jordärtskocka eller korogi som den också kallas (Stachys affinis). Den får delikata vita knölar som skördas sent på hösten, men är till skillnad från både jordärts- eller kronärtskockan från familjen Laminaceae och liknar snarare en mynta. Jag odlar den själv sen förra året, men har ännu premiärsmakningen att se fram emot. Plantan blir ca 25 cm hög och trivs att växa i sol eller halvskugga.

Vinbär (Ribes nigrum) och smultron (Fragaria vesca)

Vinbär (Ribes nigrum) med smultron (Fragaria vesca) under känns som en given vinnarkombination. Smultron ger ganska tidig skörd och vinbär lite senare, så nyttan sträcker sig över hela säsongen. Här är bäddarna skapta i trianglar för att minska risken att gräsklipparen går för nära stammen. Både vinbär och smultron trivs i sol och halvskugga.

– På liknande sätt används även jordgubbar (Fragaria X ananassa) som sprider sig med utlöpare och håller borta många andra växter under trädets krona om man ser till att den etablerar sig väl.

Guldhallon (Rubus xhantocarpus)

– En planta som tidigare varit okänd för mig är guldhallon (Rubus xhantocarpus). Den är en hallonsläkting från Kina som blir ca 20 cm hög och brer ut sig snabbt med rotskott. Frukterna behöver hela juli till augusti för att mogna, men därefter kan man njuta av den aromatiskt apelsinaktiga smaken. För att försäkra sig om god pollinering bör man plantera mer än en klon.

Skriv gärna en kommentar här om fler ätliga växter som ännu inte nämnts på den här bloggen. Tänk på aspekter som perenn och skuggtålig för att de ska kunna etablera sig utan så mycket insatts från oss.

Leave a comment »

Bygg för barnen på skolgården

På många platser i Danmark kan man se att det avsatts pengar så att skolgårdsinspiratörerna fått möjlighet att skapa oaser där barns fantasi fått möjlighet att blomstra. Om du är intresserat av temat vill jag tipsa om en studieresa till Jylland. Här hade jag turen att bjudas in till bland annat Den ”Økologiske Have” i Odder. Det är en 20 år gammal visningsträdgård vars syfte är att inspirera och ge besökare rådgivning. Nära ingången finns barnens egna upptäckarvärld med fem sälgkojor. I en del av dem kunde vi hitta stubbar som fungerar som bord, andra som stolar. I en fanns en gryta, en annan en hög med sand.

Pedagogiska inslag: Genom enkla metoder visas hur olika herbicidfria tekniker kan användas för att minska ogräs. Sju olika täckmaterial visas upp och resultatet är uppenbart i testrutorna.

Jag besökte även Frilands småskola med några vänner. Det första vi möttes av var en skylt med texten välkommen och en massa handavtryck som ser ut att vinka till oss.

Väl inne på skolgården upptäcker vi snart att man har utnyttjat det begränsade området maximalt för att möta olika barns behov och upptäcktslust. Från en kulle i mitten har man sikt över hela området. Runt kullen slingrar sig en sandstig i serpentiner. Den är perfekt för att cykla runt i kringelikrokar. På vissa platser finns buskar som ger hemliga hörnor för de som vill vara lite i fred. Till höger i bilden syns sandlådan för de allra minsta. Den ligger dessutom nära skolbyggnaden, vilket skapar trygghet för att fortsätta upptäcka resten av området. Till höger i bilden syns även en avenbokshäck som klippts som en vågig orm. Dessutom har det klippts en tunnel genom ormens pucklar på ca 1 m höjd från marken.

Som om inte det var spännande nog finns även en hinderbana eller kanske man hellre vill kalla den klätterställning. Det mesta är gjort i trä och är utmärkt för att träna barnens balans och styrka. Det är väldigt viktigt att barn tränar upp sig under sin intensiva växtperiod eftersom det även förbättrar deras framtida möjlighet att träna upp sig och behålla en god fysisk hälsa.

De här barnen måste ha väldigt lekfulla vuxna omkring sig eftersom även vägen till skolan kantas av en hinderbana. Här är det balansgång på spångar och rep, rutschbanor och stockar som ”inte nudda golv”-lekplatsen består av. Är det inte fantastiskt vad man kan göra med billiga material?



Leave a comment »